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  • 0422-03
    饭店厨房排烟用什么样的风机呢

    对于餐饮业的厨房来说,排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作,让芯语悦厨房设备有限公司带你了解,饭店厨房排烟用什么样的风机好。油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制性功能。排烟系统和净化器的合理匹配是保证油烟净化器净化效率的关键,同时也是油烟净化器设计人员容易忽略的问题,如果排烟系统设计不合理而造成整个厨房排烟不畅,则将无法安装油烟净化器,即使安装了油烟净化器也无法正常工作。??由于在GB18483-2001中没有给出关于油烟排风收集系统与净化器匹配的计算依据,因而

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  • 0422-03
    不锈钢商用厨房厨具怎样才能免生细菌呢?

    不锈钢商用厨房厨具怎样才能免生细菌呢?上海芯语为您分享不锈钢商用厨房的免生细菌的挂法。?1、设个碗碟架。?要保持碗碟的干燥和清洁其实很简单,建议,可以在洗碗池旁边设一个碗碟架。清洗完毕,顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上,很快就能使碗碟自然风干,既省事又卫生。?2、筷筒和刀架要透气。?筷子和嘴巴的接触直接、频繁,存放时要保障通风干燥,而有些人把筷子洗完后放在橱柜里,或放在不透气的塑料筷筒里,这些做法都是不可取的,可以选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒,并把

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  • 0422-03
    不锈钢商用厨房的优点及保养方式!

    不锈钢商用厨房的应用越来越普遍,那人们为什么会选择不锈钢商用厨房呢?上海芯语为您带来不锈钢商用厨房的优点及保养方式! 一、不锈钢商用厨房的优点: 1、不锈钢厨房设备低碳,不会有辐射。 2、好清洗,没有卫生死角,好保养。 3、防火,抗高温。 4、防渗透性好,耐酸,耐碱,耐性好,外面强度高。 5、抗击性好,硬度高,抗磨。 6、变色,外面光明如同新的一样。 7、相比较其余质料,不锈钢质料是质优价廉的。 不锈钢商用

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  • 0422-03
    运水烟罩控制系统水循环原理

     运水烟罩是一种新型的环保产品,产品材质一般由不锈钢制造,产品特点:全自动控制,具备防火功能,因洒水系统将烟罩与排气道分割使风喉能避免被火热蔓延.上海芯语悦为您详细介绍运水烟罩控制系统水循环原理。 运水烟罩控制系统水循环原理 (一)主循环 1、连好外接水源,插上电源,按使用方法加化油剂,水箱全自动满水。 2、打开控制系统电源开关,水泵开始工作。 3、水泵抽吸水箱中的水及化油剂经止回阀进入运水烟罩,循环开始。 4、从运水烟罩回来

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  • 0422-03
    排烟管道安装很简单?错了,这些要点必须要知

    对不少业主而言,在房屋装修的过程当中,必然会涉及到抽油烟机排烟管道的安装??珊芏嗳巳衔艿赖陌沧耙卜浅<虻?,也没有什么太多的复杂要求。殊不知有些看起来非常简单的事情,如果不高度重视,必然会导致后期使用时出现很多问题。 对即将从事于餐饮行业的业主而言,想必大家都有着这么一个体会,那就是不仅要让室内的装修变得高大上。更加需要注意管道的安装和布置,从目前来看,烟管是分为主管道和副管道两种。其中主管道是贯穿于整栋楼的,至于副管道则是相对独立的。若是在安装的过程中将两者相连,很容易导致后期出现油

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  • 0422-03
    不锈钢厨具清洗实在是太麻烦了,有什么比较好

    最近一段时间有不少家庭主妇反映,不锈钢厨具虽然买回家是具有较高颜值,然而在使用一段时间以后,其表面会沾染一些污渍,在清洗的过程中就显得有些麻烦。那么有什么比较好的方法可以实现快速清洁的作用? 相信不少用户在清洗的过程中基本都会使用清水,然后再配合钢丝球??墒钦庋鼍腿菀椎贾虏恍飧殖弑砻媸艿剿鹕?,并且整体的清洗效果也不是很理想。尤其是像炒锅这一类器具,在使用一段时间以后,其锅底必然会聚集大量的黑色物质。在这里就建议大家可以使用温水再配合白醋,只需要浸泡一段时间以后,然后再使用抹布擦拭,

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  • 0422-03
    做食堂时,所选择的厨具设备最好满足以下条件

    不管是学校的食堂,还是一些企业的食堂,在开始应用之前,对于厨具设备的选择也是有一定讲究的。不管是对于厨房设备的材料还是所设置的高度等,都要注意在满足实用性的硬性条件后,再去追求厨房的美观,这样不仅能让厨师在做饭时变得更为方便,同时还能提高用餐者的食欲。 在选择食堂厨具设备时,要注意参考以下几个点来作出选择: 1、保持食堂厨房部位的清洁以及卫生。无论是食堂大小,其所选择的桌椅、厨具等,都应该具有一定的抗污染能力,或是不容易受到污染,这样方便于后续的清洁。同时还要注意避免遗留卫生

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  • 0422-03
    新开一家食堂 这些基础厨房设备要配齐

    每年都会有很多新的食堂成立营业,食堂想要营业好,除了菜品、口味、服务这些方面要做好,还有厨房的卫生很关键。每年也有很多食堂因为厨房的卫生差导致食客投诉,经营不下去关门了。想要把厨房卫生做好,我们需要从基础的食堂厨房设备配置开始。那么新开一家食堂,基础厨房设备有哪些? 一,炉灶机器设备 首先我们想到的肯定是炒炉,所有的美味佳肴都是从炒炉中产生的。炒炉的尺寸不一,具体选择哪种炉灶,主要根据厨房的面积以及需要做的菜系进行选择,当然也可以进行定制生产加工。 二,蒸柜机器设备

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