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不锈钢厨房设备的清洗养护

  • 发表时间:2022-03-04 11:36:14
  • 来源:上海芯语悦厨房设备有限公司
  • 人气:56
我们对不锈钢厨房设备可能并不完全陌生,顾名思义不锈钢厨房设备的名字由不锈钢而得名,在防腐性能上较优秀,由于它的使用情况不同而分为储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具、进餐用具。今天我们来了解一下不锈钢厨房设备如何清洗。
 
众所周知,我们以前使用的厨房用具都是铁、铝制的,在长时间的使用后,容易出现腐蚀洞,而一般的铝制厨房用具在使用中都比较软,容易变形;铁制厨房用具的各种酸碱材料都比较敏感,耐腐蚀性较差,所以不锈钢厨房用具一旦上市,很快就会受到人们的欢迎。
 
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使用时,不锈钢厨具不仅比其他材质的厨具耐腐蚀性能更好,而且比其他材质的厨具更容易清洗,不会有残留。清洗不锈钢厨具时,使用前可在不锈钢厨具表面涂上一层植物油,然后用火烘干,这样不仅更容易清洗,还能延长不锈钢厨具的使用寿命。
 
不锈钢炊具表面的水渍使用后应擦去,因为二氧化硫和三氧化硫燃烧时产生亚硫酸和硫酸,加热时暴露在水中,特别是在煤球上使用时,不锈钢炊具不适合长时间浸泡在水中,使用一段时间后用软布蘸洗涤剂擦洗可以恢复其亮度,这很容易使不锈钢炊具表面产生污垢;注意不锈钢炊具表面的高温,及时清洗不锈钢炊具表面的污渍。
 
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